Aneka Makanan Khas Banten yang Rasanya Ngangenin, Sudah Coba?

Makanan khas Banten Sayur Besan. [Youtube]

Sesuai dengan namanya, sayur ini dijadikan saat acara pernikahan yaitu saat orang tua mempelai laki-laki datang ke rumah orang tua mempelai wanita.

Bahan utama kudapan ini adalah bunga tebu, dengan kuah santan yang gurih dan lezat.

https://www.youtube.com/watch?v=O3QDQs20kUc

5. Sate Bebek Cibeber

Makanan khas Banten sate bebek Cibeber. [Youtube]

Selain sate Bandeng ada juga sate bebek, yang tentunya menggunakan daging bebek sebagai bahan utamanya, yang membedakan sate bebek dengan sate ayam pada umumnya adalah tekstur daging bebeknya yang kenyal dan gurih. Selain itu bumbu yang digunakan adalah bumbu kecap dengan ditaburi bawang.

https://www.youtube.com/watch?v=mDAH2SpV56g

6. Ketan Bintul

Makanan khas Banten ketan bintul. [Youtube]

Kudapan ini sering sekali dijumpai saat bulan Ramadan, makanan berbahan dasar ketan ini diketahui telah ada sejak abad ke-16 yaitu pada masa kesultanan Banten. Penyajiannya pun beragam, ada yang menggunakan serundeng, dan daging sapi atau kerbau.

Kentan Bintul memiliki tekstur lengket, lembut, dan gurih.

https://www.youtube.com/watch?v=By0SxY4cwKg

7. Kue Pasung Merah

Makanan khas Banten pasung merah. [Youtube]

Berbentuk kerucut dan dilapisi menggunakan daun pisang, kue Pasung memiliki cita rasa manis gula aren serta gurih dari santan. Untuk tekstur kue Pasung adalah kenyal serupa dengan kue apem.

Kue Pasung Merah biasa dibuat pada saat acara keagamaan, pernikahan, atau khitanan.

https://www.youtube.com/watch?v=Pax1XjQNoOk