1/4 sdt garam kosher, kurangi jika menggunakan kaldu asin
110 gr kuskus
Masak air atau kaldu ayam dalam panci hingga mendidih.
Baca Juga:Apa itu Kuskus? Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi
Tambahkan garam secukupnya dan aduk. Masukkan kuskus dan tutup panci. Angkat dari api dan biarkan selama sekitar lima sampai enam menit.
Tunggu sampai kuskus menyerap air, lalu haluskan dengan garpu. Kuskus harus ringa, lembut, dan tidak bergetah.
Kuskus siap dihidangkan sebagai makanan utama atau lauk.
Sekian penjelasan tentang apa itu kuskus, makanan sumber karbohidrat pengganti nasi.
