SuaraBanten.id - Untuk warga Kota Tangerang, Banten ataupun yang tengah berkunjung ke Tangarang SuaraBanten.id mempunyai rekomendasi bakso rusuk yang berada di Kota berjuluk Akhlakul Karimah itu.
Sebut saja Bakso Rusuk Bang Zain, bakso rusuk itu berbada dari yang lainnya lantaran dikelola langsung oleh para santri Pondok Pesantren atau POnpes Al-Ittihad, Kota Tangerang, Banten.
Diketahui, Bakso Rusuk Bang Zain itu beroperasi pada Oktober 2023 lalu. Pengurus Ponpes Al-Ittihad Muhammad Zainal Alim pun akhirnya menceritakan hadirnya usaha bakso ini.
Usaha bakso rusuk ini bertujuan untuk mengajarkan kepada para santri berwirausaha dan bersosialisasi dengan masyarakat secara langsung.
Ponpes Al-Ittihad merupakan pesantren yang dikhususkan untuk anak-anak kurang mampu. Di mana tidak ada biaya operasional yang harus dibayarkan alias gratis.
"Maka dari itu kami memutuskan membuka usaha bakso ini untuk memenuhi kebutuhan operasional ponpes, karena seluruh pendapatan dari penjualan bakso akan digunakan untuk operasional ponpes," ungkap Zainal.
Zainal mengungkapkan, alasan dipilihnya usaha bakso lantaran banyak peminatnya. Selain itu, di Kota Tangerang juga belum ada yang menjual bakso rusuk.
Bakso rusuk hadir dengan balutan adonan daging sapi yang di dalamnya terdapat daging iga. Terdapat dua pilihan porsi, yakni untuk empat orang yang dibanderol dengan harga Rp99 ribu.
Sementara porsi untuk delapan orang atau family dibanderol Rp200 ribu. Selain bakso rusuk, Bang Zain juga menyediakan menu lainnya dengan konsep prasmanan, pembeli dapat memilih bakso sesuai selera.
Terlebih mie, bihun, sayurnya gratis dan bisa ditambah sesuka hati. Selain itu, di Bakso Rusuk Bang Zain juga terdapat minuman teh gratis yang bisa diisi ulang.
Bakso rusuk yang dikelola para santri itu juga memiliki kuah spesial yang kaya akan rempah sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas.
- 1
- 2
