SuaraBanten.id - Untuk warga Kota Tangerang, Banten ataupun yang tengah berkunjung ke Tangarang SuaraBanten.id mempunyai rekomendasi bakso rusuk yang berada di Kota berjuluk Akhlakul Karimah itu.
Sebut saja Bakso Rusuk Bang Zain, bakso rusuk itu berbada dari yang lainnya lantaran dikelola langsung oleh para santri Pondok Pesantren atau POnpes Al-Ittihad, Kota Tangerang, Banten.
Diketahui, Bakso Rusuk Bang Zain itu beroperasi pada Oktober 2023 lalu. Pengurus Ponpes Al-Ittihad Muhammad Zainal Alim pun akhirnya menceritakan hadirnya usaha bakso ini.
Usaha bakso rusuk ini bertujuan untuk mengajarkan kepada para santri berwirausaha dan bersosialisasi dengan masyarakat secara langsung.
Ponpes Al-Ittihad merupakan pesantren yang dikhususkan untuk anak-anak kurang mampu. Di mana tidak ada biaya operasional yang harus dibayarkan alias gratis.
"Maka dari itu kami memutuskan membuka usaha bakso ini untuk memenuhi kebutuhan operasional ponpes, karena seluruh pendapatan dari penjualan bakso akan digunakan untuk operasional ponpes," ungkap Zainal.
Zainal mengungkapkan, alasan dipilihnya usaha bakso lantaran banyak peminatnya. Selain itu, di Kota Tangerang juga belum ada yang menjual bakso rusuk.
Bakso rusuk hadir dengan balutan adonan daging sapi yang di dalamnya terdapat daging iga. Terdapat dua pilihan porsi, yakni untuk empat orang yang dibanderol dengan harga Rp99 ribu.
Sementara porsi untuk delapan orang atau family dibanderol Rp200 ribu. Selain bakso rusuk, Bang Zain juga menyediakan menu lainnya dengan konsep prasmanan, pembeli dapat memilih bakso sesuai selera.
Terlebih mie, bihun, sayurnya gratis dan bisa ditambah sesuka hati. Selain itu, di Bakso Rusuk Bang Zain juga terdapat minuman teh gratis yang bisa diisi ulang.
Bakso rusuk yang dikelola para santri itu juga memiliki kuah spesial yang kaya akan rempah sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas.
"Di sini pembeli dapat memilih toping bakso sesuka hati. Mereka cukup membayar baksonya saja dari mulai Rp2 ribu hingga Rp70 ribu per itemnya. Sedangkan yang lainnya gratis. Adapula menu paket bakso petir, mie ayam, sambal bakar, serta hidangan dessert seperti sop durian," ucap Zainal.
Zainam mengungkapkan, bakso rusuk yang ia kelola dengan para santri itu juga menerima pemesanan untuk kebutuhan acara-acara besar.
Selain itu, di lantai dua terdapat meeting room yang bisa dipakai secara gratis. Tentunya dengan melakukan reservasi terlebih dahulu melalui WhatsApp di nomor 0812-1368-4137.
"Kami juga ada program menarik, di mana bagi yang sedang puasa sunnah Senin dan Kamis bisa makan bakso gratis di sini saat berbuka. Juga setiap Jumat kami buka gratis bagi yang datang di jam 13.00-15.00 wib, dengan syarat menyetorkan hafalan surat pendek Alquran," tutur Zainal.
Bagi yang ingin mencoba Bakso Rusuk Bang Zain, tempat buka setiap hari selama 24 jam di Jalan KH. Soleh Ali No. 2 RT 03, RW 002, Kelurahan Sukasari, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang. Kalian juga dapat memesan melalui online aplikasi Gofood, Grab Food dan Shopee Food. Informasi lainnya bisa kunjungi Instagram @baksorusuk_bangzain.
