Baca 10 detik
- J Trust Bank menyelenggarakan ajang "Gourmet Choice 2026" menggunakan metodologi kunjungan rahasia profesional.
- Penghargaan ini bertujuan menyediakan panduan restoran kelas atas objektif berdasarkan permintaan mitra bisnis dan koki.
- Hasilnya, restoran Jakarta seperti Hakuryu meraih "Dua Bintang", diharapkan turut mengangkat citra kuliner Indonesia secara global.
"Penghargaan ini berfungsi sebagai platform untuk menampilkan talenta luar biasa kepada dunia, dan saya berharap restoran-restoran yang terpilih di sini akan menarik perhatian internasional," jelasnya.
Menurut Eddrian Tjhia, bagi para pemenang, program ini adalah sebuah kehormatan besar. "Penghargaan ini bukan hanya sebuah kehormatan bagi kami, tetapi juga motivasi besar bagi kami untuk terus meningkatkan kualitas masakan kami guna memenuhi harapan para penikmat kuliner Indonesia," ungkap Yoshiaki Matsuo dari Hakuryu.
