Mengenal Kota Serang, Ibu Kota Provinsi Banten

1. Rabeg

Adalah sejenis semur dengan daging kambing atau bumbu pedas. Makanan ini merupakan salah satu makanan favorit bangsawan dari Kesultanan Banten.

2. Sate Bandeng

Ini adalah oleh oleh populer dari Kota Serang, terbuat dari ikan bandeng yang dihaluskan dan dicampur dengan rempah rempah serta santan kental yang membuat rasanya asin, manis dan gurih.

3. Nasi Sumsum

Nasi bakar dengan sumsum dan bumbu dari daun salam, sereh, cabe dan bawang. Sumsum yang digunakan biasanya dari kerbau.

4. Sambel Burog

Yaitu semacam sayur dengan bahan utama kulit mlinjo, atau kulit tangkil yang berwarna merah.

5. Angeun Lada

Baca Juga: Prakiraan Cuaca BMKG 14 Desember 2021 Tangerang Banten

Adalah sayur rebung berkuah

6. Ayam bakar bekakak

Adalah ayam bakar dengan cita rasa pedas asam

Serta masih banyak kuliner lain yang tak kalah menggiurkan jika singgah di Kota Serang. Demikian mengenal Kota Serang, Ibu Kota Provinsi Banten.

Kontributor : Jeffri Jeff