SuaraBanten.id - Para pencinta kuliner pedas mungkin tak asing lagi dengan seblak.
Memiliki cita rasa pedas dan nikmata, kuliner khas Bandung ini kini banyak ditemukan dimana-mana.
SuaraBanten.id merangkum resep seblak yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Biasanya salah satu bahan seblak menggunakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu di air panas sebelum dimasak.
Waktu yang dihabiskan untuk pembuatan seblak pun cenderung cepat, jadi kamu tidak perlu menunggu lama untuk mencicipinya, hasilnya pun enak dan khas.
Bagi pecandu kuliner pedas, jangan sampai melewatkan seblak yang memiliki cita rasa pedas yang begitu nikmat.
Kuliner khas Bandung ini, kini sudah bisa ditemukan di mana-mana. Berikut ini resep seblak yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Umumnya, seblak menggunakan bahan dasar kerupuk mentah yang direndam dulu pakai air panas sebelum dimasak. Durasi pembuatan seblak cenderung cepat, jadi kamu tidak perlu menunggu lama untuk mencicipinya, hasilnya pun enak dan khas.
Saat ini, seiring berjalannya waktu, seblak pun mulai memiliki banyak varian. Salah satu seblak yang paling hits yaitu seblak kuah jeletet.
Baca Juga: Resep Seblak dan Cara Membuatnya yang Super Mudah, Dijamin Seenak Buatan Warung
Nah, bagi yang ingin membuatnya di rumah, berikut ini resep seblak kuah jeletet yang perlu kamu tahu Simak baik-baik ya!
Bahan Kuah
- 10 cabe rawit merah atau sesuai selera
- 15 cabe merah keriting
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Kencur 2 cm
- Kemiri 3 buah
- Garam secukup
- Gula secukupnya
- Cabai bubuk sesuai selera
- Air kaldu ayam
- Minyak sayur
- Daun bawang halus
- Bawang gorengs
Bahan Isian
- Kerupuk basah
- Mie
- Bakso
- Ceker ayam
- Makaroni
- Kikil
Setelah bahan kuah dan bahan isian sudah tersedia, selanjutnya proses pembuatan. Simak berikut ini cara pembuatannya.
Haluskan bumbu dengan cara diulek, yakni: bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabe merah keriting (sesuai selera), kemiri, kencur.
Berita Terkait
-
Viral Dibikin Seblak hingga Cookie, Ini 4 Bedanya Umbi Kimpul dan Talas Biar Nggak Salah Beli
-
Benarkah Makan Seblak Bisa Menyebabkan Kista Ovarium? Simak Faktanya
-
Perut Mendadak Membesar Bak Hamil, Tiktoker Ini Curhat Idap Kista Ovarium Akibat Sering Makan Seblak
-
Semangkuk Seblak di Titik Terendahku
-
Apa Saja Makanan Indonesia yang Viral di Luar Negeri? Seblak sampai Diburu Orang Thailand
Terpopuler
- Apa Bedanya Adidas Originals vs Adidas Performance? Kenali dari Logo dan Kegunaannya
- 4 Sepatu Jalan dengan Teknologi Penyangga Kaki Terbaik untuk Berjalan jauh
- 11 HP Murah untuk Ojol, Baterai Awet dan Layar Terang agar Tetap Nyaman di Jalan
- Persija dan PSM Masuk Daftar 24 Klub Penunggak Gaji Pemain Versi Data Terbaru APPI
- 7 Sepatu Slip On Lokal yang Empuk dan Anti Pegal untuk Kerja Komuter, Mulai Rp100 Ribuan
Pilihan
-
Panda Nababan, Politikus Senior PDI Perjuangan Meninggal Dunia di Rumahnya
-
Dua Eks Kapolri Diisukan Ditangkap, Polri Buka Fakta 4 Tersangka Kasus Penyadapan Prabowo
-
Seskab Teddy Dikabarkan Diperiksa PUSPOM? Panglima TNI: Itu Hoaks
-
Jokowi Tak Banyak Komentar Soal Penyadapan Prabowo: Kita Hormati Proses Hukum
-
Dicecar soal Listyo Sigit Prabowo, Jokowi: Semua Orang juga Sudah Tahu
Terkini
-
Panda Nababan, Politikus Senior PDI Perjuangan Meninggal Dunia di Rumahnya
-
MALIKA for Urban Studies Soroti Pelanggaran Fungsi Sungai Cisadane di Tangerang Raya
-
Pemprov Banten Siapkan 600 Siswa Masuk Barak TNI, Pengamat Pendidikan Kritik Program
-
Kolaborasi Lintas Sektor: Pemkot Tangsel Gandeng Kampus dan Swasta Sukseskan Porprov Banten 2026
-
Mengabdi Tanpa Henti, Kisah Guru MDA di Lebak yang Tetap Tersenyum Meski Digaji Rp150 Ribu per Bulan