SuaraBanten.id - Para pencinta kuliner pedas mungkin tak asing lagi dengan seblak.
Memiliki cita rasa pedas dan nikmata, kuliner khas Bandung ini kini banyak ditemukan dimana-mana.
SuaraBanten.id merangkum resep seblak yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Biasanya salah satu bahan seblak menggunakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu di air panas sebelum dimasak.
Waktu yang dihabiskan untuk pembuatan seblak pun cenderung cepat, jadi kamu tidak perlu menunggu lama untuk mencicipinya, hasilnya pun enak dan khas.
Bagi pecandu kuliner pedas, jangan sampai melewatkan seblak yang memiliki cita rasa pedas yang begitu nikmat.
Kuliner khas Bandung ini, kini sudah bisa ditemukan di mana-mana. Berikut ini resep seblak yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Umumnya, seblak menggunakan bahan dasar kerupuk mentah yang direndam dulu pakai air panas sebelum dimasak. Durasi pembuatan seblak cenderung cepat, jadi kamu tidak perlu menunggu lama untuk mencicipinya, hasilnya pun enak dan khas.
Saat ini, seiring berjalannya waktu, seblak pun mulai memiliki banyak varian. Salah satu seblak yang paling hits yaitu seblak kuah jeletet.
Baca Juga: Resep Seblak dan Cara Membuatnya yang Super Mudah, Dijamin Seenak Buatan Warung
Nah, bagi yang ingin membuatnya di rumah, berikut ini resep seblak kuah jeletet yang perlu kamu tahu Simak baik-baik ya!
Bahan Kuah
- 10 cabe rawit merah atau sesuai selera
- 15 cabe merah keriting
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
- Kencur 2 cm
- Kemiri 3 buah
- Garam secukup
- Gula secukupnya
- Cabai bubuk sesuai selera
- Air kaldu ayam
- Minyak sayur
- Daun bawang halus
- Bawang gorengs
Bahan Isian
- Kerupuk basah
- Mie
- Bakso
- Ceker ayam
- Makaroni
- Kikil
Setelah bahan kuah dan bahan isian sudah tersedia, selanjutnya proses pembuatan. Simak berikut ini cara pembuatannya.
Haluskan bumbu dengan cara diulek, yakni: bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabe merah keriting (sesuai selera), kemiri, kencur.
Berita Terkait
-
Apa Saja Makanan Indonesia yang Viral di Luar Negeri? Seblak sampai Diburu Orang Thailand
-
Seblak: Jajanan Indonesia yang Mendapatkan Popularitas di Thailand
-
Kenapa Disebut Seblak? Begini Asal-usul Kuliner Sunda yang Lagi Viral di Thailand
-
Di Balik Nikmatnya Makan Seblak, Tersimpan 7 Ancaman Kesehatan Ini!
-
Tak Terduga, Lia Ladysta Jualan Seblak Ceker di Jakarta Fair 2025
Terpopuler
- 31 Kode Redeem FC Mobile Terbaru 18 Desember: Ada Gems dan Paket Penutup 112-115
- Kebutuhan Mendesak? Atasi Saja dengan BRI Multiguna, Proses Cepat dan Mudah
- 5 Skincare untuk Usia 60 Tahun ke Atas, Lembut dan Efektif Rawat Kulit Matang
- 5 Mobil Keluarga Bekas Senyaman Innova, Pas untuk Perjalanan Liburan Panjang
- Kuasa Hukum Eks Bupati Sleman: Dana Hibah Pariwisata Terserap, Bukan Uang Negara Hilang
Pilihan
-
UMP Sumsel 2026 Hampir Rp 4 Juta, Pasar Tenaga Kerja Masuk Fase Penyesuaian
-
Cerita Pahit John Herdman Pelatih Timnas Indonesia, Dikeroyok Selama 1 Jam hingga Nyaris Mati
-
4 HP Murah Rp 1 Jutaan Memori Besar untuk Penggunaan Jangka Panjang
-
Produsen Tanggapi Isu Kenaikan Harga Smartphone di 2026
-
Samsung PD Pasar Tablet 2026 Tetap Tumbuh, Harga Dipastikan Aman
Terkini
-
Dikenal Dermawan dan Tak Pernah Bermasalah, Ayah Bocah Korban Pembunuhan di Cilegon Ternyata...
-
5 Spot Wisata Healing di Serang Banten Buat Libur Sekolah dan Akhir Tahun 2025
-
Skandal Jaksa Nakal Banten Terbongkar! Kejagung Sikat 3 Anak Buahnya Sendiri
-
Kasus Pembunuhan Anak 9 Tahun di Cilegon Belum Terungkap, Bikin Masyarakat Resah
-
Viral Pernyataan Abah Aos Soal Kopiah Hitam Haram, Tokoh Ulama Banten: Hati-hati Sesat!