Resep Es Doger Khas Cirebon, Bahan-bahannya Murah

SuaraBanten.id - Resep es doger, minuman khas Cirebon. Bahan-bahan membuat es doger murah meriah.

Es doger merupakan minuman dingin khas Cirebon, Jawa Barat, yang sudah terkenal ke seluruh Indonesia. Diyakini, nama es doger berasal dari singkatan es dorong gerobak, karena penjual es doger menjajakannya dengan berkeliling kampung menggunakan gerobak dorong.

Penasaran ingin membuat es doger yang segar? Simak resepnya dari Dyah Wahyu Sulistiani seperti dikutip dari Cookpad:

Resep

• Porsi 5 gelas
• Lama memasak 30 menit

Bahan - bahan

• Kental manis putih secukupnya
• Kental manis coco pandan secukupnya
• Biji selasih 2 sdm
• Gula pasir 2 sdm
• Santan kara 1 sachet
• Es batu secukupnya
• Pop Ice es doger 1 sachet

Langkah

• Ambil air panas 1 gelas, campur biji selasihnya sampai mengembang
• Masukkan gula, kental manis putih dan coco pandan, serta santan kara yang sudah direbus sampai matang
• Campur dan aduk-aduk rata
• Masukkan es batu dan pop ice es doger
• Es doger rumahan siap disajikan untuk keluarga tercinta