Aneka Makanan Khas Banten yang Rasanya Ngangenin, Sudah Coba?

Angeun Lada biasanya terdiri dari rebung, daun melinjo, dan daging sapi yang dimasak dengan bumbu khusus dengan tekstur yang berkuah. Kudapan satu ini wajib hadir ketika hari raya Idul Fitri.

3. Rabeg

Kuliner khas Banten selanjutnya adalah Rabeg, dengan bahan utamanya adalah daging kambing dengan kuah yang kental. Rabeg biasanya disajikan dalam acara besar seperti aqikahan atupun dalam pesta pernikahan. Cita rasa Rabeg ini cenderung manis.

Rabeg muncul untuk mengobati rasa rindu raja kesultanan Banten kala mengunjungi tanah Arab, yaitu Sultanan Maulana Hasanuddin alias Pangeran Sabakinking (1552-1570) yang tengah menunaikan ibadah haji ke Mekah.

Baca Juga: Cikal Bakal Lokasi Kerajaan Banten, Ternyata Dari Pedalaman Pesisir

https://historia.id/kultur/articles/rabeg-santapan-sang-raja-Dr94l
https://www.youtube.com/watch?v=6uLG3aK3mOg

4. Sayur Besan

Sesuai dengan namanya, sayur ini dijadikan saat acara pernikahan yaitu saat orang tua mempelai laki-laki datang ke rumah orang tua mempelai wanita.

Bahan utama kudapan ini adalah bunga tebu, dengan kuah santan yang gurih dan lezat.

https://www.youtube.com/watch?v=O3QDQs20kUc

Baca Juga: Sejarah Berdirinya Kerajaan Banten, Bermula dari Penyebaran Islam Hingga Adu Ayam Sakti

5. Sate Bebek Cibeber